Vegetariano

Quando comemos carne tornamo-nos também responsáveis pelas mudanças climáticas, a destruição de nossas florestas e o envenenamento do ar e das águas. O simples ato de tornar-se vegetariano fará diferença na saúde de nosso planeta.

Thich Nhat Hanh

(em “The World We Have: A Buddhist Approach to Peace and Ecology”)